Welke Italiaanse wijnen zijn het best? Deze vraag wordt vaak gesteld door wijnliefhebbers en het antwoord is niet zo eenvoudig. Italië is namelijk een van de grootste wijnproducenten ter wereld en heeft een enorme diversiteit aan druivenrassen en wijnregio's. In deze blog zullen we een aantal van de beste Italiaanse wijnen bespreken en wat ze zo bijzonder maakt.
Barolo
Een van de meest bekende en geliefde Italiaanse wijnen is Barolo. Deze wijn wordt gemaakt van de Nebbiolo druif en komt uit de regio Piemonte in het noorden van Italië. Barolo staat bekend om zijn krachtige en complexe smaak met tonen van kersen, pruimen, tabak en kruiden. De wijn moet minstens drie jaar rijpen voordat hij op de markt komt en wordt vaak nog vele jaren bewaard voordat hij gedronken wordt. Barolo is een perfecte begeleider van stevige vleesgerechten en harde kazen.
Chianti Classico
Een andere beroemde Italiaanse wijn van Colaris.nl is Chianti Classico, afkomstig uit de regio Toscane. Deze wijn wordt gemaakt van de Sangiovese druif en heeft een fruitige en kruidige smaak met tonen van kersen, pruimen en specerijen. Chianti Classico is een ideale wijn om te drinken bij Italiaanse gerechten zoals pasta en pizza, maar ook bij gegrild vlees en kazen. De wijn is herkenbaar aan de fles met het zwarte haantje, wat staat voor de kwaliteit van de wijn.
Amarone della Valpolicella
Deze bijzondere Italiaanse wijn wordt gemaakt van de druiven Corvina, Rondinella en Molinara en komt uit de regio Veneto. Wat Amarone della Valpolicella zo uniek maakt, is het productieproces. De druiven worden namelijk na de oogst gedroogd op matten, waardoor ze indrogen en een geconcentreerde smaak krijgen. Dit resulteert in een volle en krachtige wijn met tonen van rijp fruit, chocolade en kruiden. Amarone della Valpolicella is een uitstekende begeleider van wildgerechten en rijpe kazen.
Naast deze drie wijnen zijn er nog vele andere Italiaanse wijnen die het ontdekken waard zijn. Denk bijvoorbeeld aan de frisse en fruitige Pinot Grigio uit Veneto, de elegante en verfijnde Brunello di Montalcino uit Toscane en de zoete en versterkte Marsala uit Sicilië. Het is onmogelijk om een eenduidig antwoord te geven op de vraag welke Italiaanse wijn het best is, aangezien dit afhankelijk is van persoonlijke smaak en voorkeuren. Maar één ding is zeker, Italië heeft een schat aan heerlijke wijnen te bieden.
Proost en geniet van al het moois dat de Italiaanse wijnwereld te bieden heeft!
Recent Comments